Parownik z opadającym filmem | Stosowany do materiałów o niskiej lepkości i dobrej płynności |
Wyparka ze wznoszącym się filmem | Stosowany do materiałów o wysokiej lepkości i słabej płynności |
Parownik z wymuszonym obiegiem | Używany do materiału puree |
Ze względu na charakterystykę soku dobieramy wyparkę z opadającym filmem.Istnieją cztery typy takich parowników:
Przedmiot | 2-efektowy parownik | 3-efektowy parownik | 4-efektowy parownik | Parownik z 5 efektami | ||
Objętość parowania wody (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Stężenie paszy (%) | Zależy od materiału | |||||
Stężenie produktu (%) | Zależy od materiału | |||||
Ciśnienie pary (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Zużycie pary (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Temperatura parowania (°C) | 48-90 | |||||
Temperatura sterylizacji (°C) | 86-110 | |||||
Objętość wody chłodzącej (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Próżniowa maszyna do koncentrowania parownika z pojedynczym efektem Zasada działania:Surowa para wchodzi na zewnątrz rury komory grzewczej, podgrzewa materiał i ciecz, a następnie rozpyla ją do komory odparowania z dyszy w celu oddzielenia pary od cieczy.Materiał i ciecz wracają do dolnej części komory grzewczej w celu ponownego podgrzania, a materiał i ciecz są podgrzewane i wtryskiwane do komory odparowywania w celu zapewnienia cyrkulacji.Materiał jest do pewnego stopnia zagęszczany i po pobraniu próbki materiał jest odprowadzany z wylotu.Para odparowana z komory odparowującej jest usuwana przez odmgławiacz, następnie usuwany jest separator para-ciecz, a część cieczy zawracana jest do komory odparowującej.Pozostałe dwie pary są schładzane przez skraplacz i chłodnicę, tworząc ciecz w zbiorniku magazynującym ciecz, a na koniec nieskraplający się gaz jest odprowadzany do atmosfery lub usuwana jest pompa próżniowa.Próżniowa cyrkulacja zewnętrzna, niskotemperaturowy, jednofunkcyjny koncentrator parownika, składający się z następujących jednostek: zbiornik grzewczy, zbiornik parownika, separator gazu/wody, skraplacz, chłodnica dochładzająca, zbiornik zbiorczy i rurociąg itp.
Maszyna służy do zatężania tradycyjnej medycyny chińskiej, medycyny zachodniej, żywności zawierającej cukier skrobiowy i produktów mlecznych itp.;szczególnie nadaje się do niskotemperaturowego stężenia próżniowego materiału wrażliwego na ciepło.
Charakterystyka
1. Odzysk alkoholu: ma dużą zdolność recyklingu, przyjmuje proces zatężania próżniowego.Aby mogło wzrosnąć
produktywność 5-10 razy w porównaniu z podobnymi urządzeniami starego typu, zmniejsza zużycie energii o 30% i charakteryzuje się niewielką inwestycją i wysoką wydajnością odzysku.
2. koncentrat: To urządzenie wykorzystuje naturalny cykl ogrzewania zewnętrznego i odparowanie podciśnieniowe podciśnieniowe z szybkim odparowaniem.Stosunek stężeń może wynosić do 1,2.Ciecz w stanie pełnego uszczelnienia, bez stężenia piany.Skoncentrowany płyn zawarty w tym sprzęcie nie powoduje zanieczyszczeń, ma mocny smak i jest łatwy w czyszczeniu. Sprzęt jest prosty w obsłudze i zajmuje niewielką powierzchnię.Grzałka, parownik z warstwą izolacyjną, powierzchnia wewnętrzna polerowana na lustrzany połysk, powierzchnia matowa.
1. Sprzęt składa się z komory grzewczej, separatora, odpieniacza, separatora pary, skraplacza, chłodnicy, beczki do przechowywania cieczy, rury obiegowej i innych elementów.Całość wyposażenia wykonana jest z wysokiej jakości materiałów ze stali nierdzewnej.
2.Wewnętrzna część komory grzewczej jest typu rurowego.Po połączeniu płaszcza z parą ciecz znajdująca się w rurze kolumny zostaje podgrzana.Komora wyposażona jest także w manometry i zawory bezpieczeństwa zapewniające bezpieczeństwo produkcji.
3. Przód komory separacji jest wyposażony w soczewkę wizualną, dzięki której operator może obserwować sytuację cieczy
odparowanie.Tylny właz ułatwia czyszczenie podczas zmiany rasy.Posiada termometr i miernik próżni, które mogą obserwować i mierzyć temperaturę cieczy w komorze parowania oraz stopień podciśnienia podczas odparowywania pod ciśnieniem.