Parownik z opadającą warstwą jest rodzajem wymiennika ciepła, w którym wykorzystuje się rurę i płaszcz do odparowywania płynów wrażliwych na serce.
Surowiec jest pompowany do parownika w celu uformowania góry.Następnie jest równomiernie rozprowadzany w rurach grzewczych urządzenia.
Podczas częściowego odparowania przepływa przez rury, tworząc cienką warstwę na ściankach rur, aby wygenerować ekstremalny współczynnik wymiennika ciepła, ciepło jest oddawane za pośrednictwem czynnika grzewczego.
Pod wpływem grawitacji ciecz i para przemieszczają się w dół.Współprądowy przepływ pary ułatwia opadanie cieczy.
Na dnie wyparki z opadającym filmem następuje separacja zagęszczonego produktu i jego oparów.
Projekt wyparek z opadającą warstwą w firmie CHINZ uwzględnia 2 istotne czynniki:
1. Aby skrócić czas przebywania nadawy, należy zmaksymalizować przenikanie ciepła w możliwie krótkim czasie.
2. Równomierny rozkład ciepła gwarantuje, że podczas przenoszenia paszy po wewnętrznej stronie chodników nie powstaną żadne grudki zanieczyszczeń.
Efektywną i wysoką transmisję ciepła zapewnia standardowa metoda stosowana przy doborze materiału z uwzględnieniem jakości paszy.
Głowica rozdzielająca zasilająca rury ma za zadanie zapewniać równomierne zwilżanie powierzchni rur, zapobiegając tworzeniu się skorupy, która jest źródłem kilku głównych problemów konserwacyjnych w przypadku wyparek z opadającą warstwą.
Jak to działa?
W wymienniku rurowo-płaszczowym znajdują się dwie komory.Jego podstawową cechą jest wprowadzenie płynu chłodzącego lub grzewczego, zwanego medium, w pośredni, ale bliski kontakt z płynem produktowym, zwanym płynem zabiegowym.
Pomiędzy mediami a płynami zabiegowymi następuje wymiana energii na ciepło poprzez rurowo-płaszczowy wymiennik ciepła.Kiedy do odparowania składnika płynu zabiegowego używany jest wymiennik płaszczowo-rurowy, medium jest cieplejsze niż płyny zabiegowe, a energia jest przenoszona z medium do cieczy procesowej.
Czynnik grzewczy przepływa przez płaszcz płaszczowo-rurowy wymiennika ciepła, zwłaszcza w przypadku wyparek z opadającym filmem.Ciecz procesową odbiera ciecz procesowa po stronie rury parownika.Część produktu ulega odparowaniu, a energia przekazywana jest z czynnika grzewczego do produktu.
Ciecz procesową wlewa się na górę parowników z opadającą warstwą i równomiernie rozprowadza w rurach grzewczych wymiennika ciepła.Ciecz musi zostać rozproszona, aby spłynęła po wewnętrznych ściankach każdej probówki.
Termin opadający film odnosi się do filmu cieczy, który opada z rur i jest źródłem wymiennika ciepła.
Dlaczego wyparka z opadającym filmem?
Parownik z opadającym filmem to rodzaj wymiennika ciepła, który jest niezwykle skuteczny i wydajny.Rzeczywiście, ze względu na wspaniałe parametry cieplne dobrze wykonanej wyparki z opadającą warstwą, kilka firm z większości kluczowych sektorów stopniowo modernizuje swój sprzęt, zastępując przestarzałe wyparki o stałym wzroście, wyparki z wymuszonym obiegiem, wyparki typu Calandria lub wyparki z opadającą warstwą 100 l/h .
Utrzymanie i rozwój bardzo cienkiej warstwy natychmiast opadającej cieczy, laminowanej na wewnętrznej powierzchni rurek odparowujących, pozwoliło parownikom z opadającą warstwą osiągnąć doskonałą wydajność cieplną.
Kontakt pomiędzy cieczą procesową a czynnikiem grzewczym jest maksymalizowany dzięki równomiernie rozproszonej warstwie cieczy, co pozwala na najszybszy przepływ energii z medium do płynu procesowego.
Oznacza to szybsze parowanie i większą objętość potrzebnego chłodniejszego czynnika grzewczego, co jest korzystne w przypadku obróbki materiałów degradowanych termicznie!
Aby osiągnąć ten najwyższy stopień wydajności, opadająca ciecz musi być równomiernie rozproszona we wszystkich rurkach, równomiernie rozprowadzona na obwodzie każdej rurki, laminowana na wewnętrznej powierzchni każdej rurki i przemieszczać się w dół każdej rurki z optymalną prędkością.
Tuleje, które nie zostały odpowiednio zwilżone, mogą powodować degradację produktów nietrwałych termicznie, są głównym źródłem zanieczyszczenia parownika i mają słabą wydajność cieplną.
Zastosowania wyparki z opadającym filmem
· Jedzenie i napoje
· Farmaceutyki
· Papiery
· Przemysł mleczarski
· Do produktów o niskim poziomie zabrudzeń
· Przemysł chemiczny
Wenzhou CHINZ Machinery Co.Ltd optymalizuje technologię laminowania przepływowego w każdej projektowanej i produkowanej przez siebie wyparce z opadającym filmem.Podczas projektowania systemu laminowania przepływowego.Zdajemy sobie sprawę, że różne zastosowania mogą mieć unikalną kombinację zmiennych, takich jak zawartość ekstraktu, zawartość substancji stałych, pożądana redukcja rozpuszczalnika i prędkość pary, które należy wziąć pod uwagę.
Rezultatem jest mała wyparka z opadającym filmem, charakteryzująca się dużą ilością drobnych zanieczyszczeń i bardzo stałą, regulowaną temperaturą parowania.Wiele interpretacji wyparek z opadającą warstwą natychmiast zyskuje na popularności, szczególnie w branży konopnej.
Niezawodność i wydajność wyparki z opadającym filmem w ogromnym stopniu zależą od umiejętności technicznych projektanta.Wenzhou CHINZ Machinery z przyjemnością oferuje wysokiej jakości sprzęt i usługi, które zostały skrupulatnie wyprodukowane, opracowane i przetestowane w praktyce.Skontaktuj się z nami teraz, aby kupić wyparkę z opadającą folią lub dowiedzieć się więcej o naszym sprzęcie do przetwarzania i jego usługach.
Czas publikacji: 17 maja 2023 r