-
Homogenizator, mieszalnik o wysokim ścinaniu
Zasada działania
Emulgator dyspergujący o wysokim ścinaniu CYH skutecznie, szybko i równomiernie rozprasza fazę lub fazy do kolejnej kolejnej fazy, zwykle te fazy rozpuszczają się wzajemnie. Wirnik obraca się szybko, a duża siła jest wytwarzana przez dużą prędkość styczną i wysoką częstotliwość efektu mechanicznego, dlatego materiał w wąskim gnieździe między stojanem a wirnikiem otrzymuje duże siły od mechanicznego i ciekłego ścinania, siły odśrodkowej, prasowania, frakcji ciekłej, zderzeń, rozrywania i wody. Rozpuszczalny materiał stały, ciekły i gazowy jest następnie natychmiast rozpraszany i emulgowany równomiernie i drobno przy użyciu lepszych procedur produkcyjnych i odpowiednich substancji uzależniających, a na końcu powstają produkty o stabilnej wysokiej jakości.
