Systemy fermentacyjne składają się ze zbiornika fermentacyjnego i zbiornika jasnego piwa. Ilości zbiorników są oparte na życzeniu klienta. W zależności od różnych wymagań fermentacyjnych należy odpowiednio zaprojektować konstrukcję zbiornika fermentacyjnego. Ogólnie rzecz biorąc, konstrukcja zbiornika fermentacyjnego składa się z wypukłej głowicy i dna stożka, z instalacją poliuretanową i płaszczami chłodzącymi z wgłębieniami. W sekcji stożka zbiornika znajduje się płaszcz chłodzący, część kolumnowa ma dwa lub trzy płaszcze chłodzące. Może to nie tylko spełnić odpowiednie wymagania dotyczące chłodzenia, zagwarantować szybkość chłodzenia zbiornika fermentacyjnego, ale także pomóc w wytrącaniu i przechowywaniu drożdży.