Ściana wewnętrzna i zewnętrzna zbiornika są wykonane z międzynarodowych standardów jakości sanitarnej stali nierdzewnej 304, grubość izolacji poliuretanowej między wnętrzem a zewnętrzem wynosi 50-200 mm. Stożkowe dno instaluje rury wlotowe i wylotowe. System czyszczenia instalacji zbiornika, urządzenie na dachu zbiornika, urządzenie na dnie zbiornika, obrotowa rura wylotowa wina, urządzenie nadmuchiwane, miernik poziomu cieczy, zawór do pobierania próbek i inne zawory pomocnicze, wyposażone w czujnik temperatury, za pomocą automatycznego sterowania PLC, sprzęt może osiągnąć kontrolę automatyczną i półautomatyczną. Wysokość stożkowego dna stanowi ćwiartkę całkowitej wysokości. Stosunek średnicy zbiornika do wysokości zbiornika stanowi ćwiartkę całkowitej wysokości. Stosunek średnicy zbiornika do wysokości zbiornika wynosi 1:2-1:4, kąt stożka zwykle wynosi od 60° do 90°.
Fermentator | SUS304 | 0-20000L |
Wnętrze | SUS304 | Grubość 3mm |
Zewnętrzny | SUS304 | Grubość 2mm |
Stożek dolny | 60 stopni | Wylot drożdży |
Metoda chłodzenia | Chłodzenie glikolem | Kurtka Dimple |
Kontrola temperatury | PT100 | |
Wyświetlacz ciśnienia | Ciśnieniomierz | |
Odciążenie ciśnieniowe | zawór bezpieczeństwa | |
Czyszczenie | SUS304 | Ramię CIP z kulką czyszczącą o zakresie 360 stopni |
Warstwa izolacyjna | Poliuretan | 70~80mm |
Właz | SUS304 | Właz zaciskowy lub kołnierzowy |
Zawór do pobierania próbek | SUS304 | Typ aseptyczny, bez martwego rogu |
Chmielenie na sucho z dodatkiem porto | SUS304 | Opcjonalnie, typ zaciskowy |
Urządzenie do nasycania dwutlenkiem węgla | SUS304 | Fakultatywny |
Zbiornik do dodawania drożdży | SUS304 | 1L/2L |
Jasny zbiornik na piwo | SUS304 | 0-20000L, dostępne z pojedynczą lub podwójną ścianką |