Ściany wewnętrzne i zewnętrzne zbiornika wykonane są zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości sanitarnej stali nierdzewnej 304, grubość izolacji poliuretanowej pomiędzy wewnętrzną i zewnętrzną częścią wynosi 50-200 mm. Stożkowe dno instaluje rury wlotowe i wylotowe. System czyszczenia instalacji zbiornika, urządzenie na dachu zbiornika, urządzenie na dnie zbiornika, obrotowa rura wylotowa wina, urządzenie nadmuchiwane, miernik poziomu cieczy, zawór do pobierania próbek i inne zawory pomocnicze, wyposażone w czujnik temperatury, za pomocą automatycznego sterowania PLC, sprzęt może osiągnąć do sterowania automatycznego i półautomatycznego. Wysokość stożkowego dna stanowi czwartą wysokość całkowitą. Stosunek średnicy zbiornika do wysokości zbiornika stanowi jedną czwartą całkowitej wysokości. Stosunek średnicy zbiornika do wysokości zbiornika wynosi 1:2-1:4, kąt stożka zwykle mieści się w zakresie 60°-90°.
Fermentator | SUS304 | 0-20000L |
Wnętrze | SUS304 | Grubość 3mm |
Zewnętrzny | SUS304 | Grubość 2mm |
Dolny stożek | 60 stopni | Wylot drożdży |
Metoda chłodzenia | Chłodzenie glikolem | Kurtka z dziurami |
Kontrola temperatury | PT100 | |
Wyświetlacz ciśnienia | Ciśnieniomierz | |
Redukcja ciśnienia | zawór nadmiarowy ciśnienia | |
Czyszczenie | SUS304 | Ramię CIP z kulą czyszczącą 360° |
Warstwa izolacyjna | Poliuretan | 70 ~ 80 mm |
Manway | SUS304 | Właz zaciskowy lub kołnierzowy |
Zawór do pobierania próbek | SUS304 | Typ aseptyczny, bez martwego stożka |
Chmiel na sucho z dodatkiem porto | SUS304 | Opcjonalnie, typ zaciskowy |
Urządzenie do nasycania dwutlenkiem węgla | SUS304 | Fakultatywny |
Zbiornik do dodawania drożdży | SUS304 | 1L/2L |
Jasny zbiornik piwa | SUS304 | 0-20000L, dostępne pojedyncze lub podwójne ścianki |